Descrição
O fermentador V=200 L é uma unidade de processamento concebida para a indústria alimentar. O processo envolve a mistura, homogeneização, fermentação, aquecimento e arrefecimento de substâncias alimentares.
2 Caraterísticas, dados técnicos
- Fermentador V=200L; nº de série: 4580;
- tipo: 3M0,2
- ano de fabrico: 2020,
- Designação do equipamento: Fermentador V=200L
- peso líquido do aparelho: -386 kg,
- peso bruto do aparelho: -586 kg,
- volume de trabalho: V=200 L,
- diâmetro interno do espaço de trabalho: 630 mm,
- dimensões totais [comprimento x largura x altura]: -1207 x 1076 x 2265 mm,
- material de base em contacto com o produto: aço de qualidade 1.4404 (316L), silicone,
- apoiado verticalmente em três pés com rodízios,
- tensão e frequência de alimentação eléctrica: 400 V, 3-, N, PE 50 Hz,
Pouco utilizado (aprox. 250 h no total)
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