Descrição
Equipado com um sistema inovador de duplo sem-fim, o aparelho garante um fluxo suave de enchimento para a unidade de corte sem a mínima interrupção. A carne é assim moída de forma homogénea e a temperatura do produto sobe apenas ligeiramente, preservando assim a sua frescura e o seu sabor.
Vantagens do moinho de talho K+G Wetter AW D 114:
Totalmente automático - operação cómoda e que poupa tempo
Sistema de sem-fim duplo - garante um fluxo constante de carne para as facas
Fluxo de produto ótimo - para que a carne seja moída uniformemente
Elevado rendimento - até 50 kg de carne por minuto
Grande capacidade da cuba - 110 litros (70 kg)
Baixa taxa de falhas - construção robusta e funcionamento fiável
Utilização segura - cumpre todas as normas exigidas
O moinho de talho K+G Wetter AW D 114 é ideal para:
Talhos
Fábricas de processamento de carne
Empresas de catering
Hotéis e restaurantes
O sistema de picagem automatizado, a elevada capacidade e a atenção à qualidade da carne fazem do lobo de talho K+G Wetter AW D 114 um excelente investimento para o seu negócio.
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