Descrição
Descascador a vapor de 900 litros da K&K (atualmente no TNA concern = Florigo ultra-pell SSC 3) com armário de controlo e tanque de expansão.
Fabricado em aço inoxidável, exceto a pera, que não é fabricada neste aço por razões tecnológicas.
A máquina pode processar cenouras e pastinacas com uma capacidade de até 9 toneladas por hora. Também é adequada para o descasque a vapor de outros vegetais.
Funcionou na linha da fábrica do fabricante (Florigo) com uma capacidade de 5 toneladas por hora, o que permitiu ciclos de trabalho muito rápidos, dispensando os tanques-tampão e o bom funcionamento da linha sem paragens desnecessárias.
Foi montado após a compra, revisto e a instalação de cabos substituída por cobre novo, pronto a ser utilizado novamente.
Não entrou em funcionamento devido a uma mudança no perfil de produção após uma sucessão geracional.
Estou a vendê-la como uma linha de descasque acabada, incluindo o alimentador.
Dados técnicos:
Material: aço resistente a ácidos
Volume: 0,9 [m3].
Consumo máximo: 300 [kg]
Consumo de vapor
p=0,9-1,2 [MPa] 1,0 - 1,2 [t/h].
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