Descrição
Máquina laminadora de massa de alto desempenho Konig Artisan SFI 350 M para processamento de massa sem estresse. Usando duas cabeças de rolos satélites, o fio contínuo de massa é levado à sua espessura final com muito cuidado, por assim dizer, “sem estresse”. Tensões de cisalhamento mínimas garantem qualidade suprema, o tremendo desempenho garante um alto grau de lucratividade.
ano de construção 2006
processamento de massa extremamente suave, também para massas macias com rendimento de massa de até 180
rendimento de massa para massas mais macias aprox. 500 kg/hora, para massas mais duras até 1.200 kg/hora
posicionamento de linha de alta precisão dos pedaços de massa pré-porcionados por sistema de configuração especial
calibração exata do cordão de massa formando cabeças de funil e satélite
“Sistema de limpeza fácil” para uma limpeza rápida e fácil
máxima variedade de produtos devido às unidades modulares – como estação de arredondamento, estação de laminação longa, umedecimento/semeadura – e diversas estampagens diferentes
e ferramentas de corte fáceis de trocar
Ciabatte, pãezinhos angulares, pãezinhos redondos, baguetes e pães mediterrâneos são apenas alguns exemplos da grande variedade de produtos
incluindo: levantador de caixa
unidade de umedecimento e semeadura
unidade de configuração
várias ferramentas de corte
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