Descrição
Linha de enrolar / linha de pastelaria pequena
Gama de peso 20 - 65g (SKG 51) e 70 - 140g (AKG 70)
Capacidade máx. 4.000 pcs./h
Linha de enrolar pão usada KÖNIG, tipo: Laurin 1000 / Futura -em condições de padaria-
Utilização versátil para rolos redondos ou donuts, produtos de pastelaria moldados como Kaiser e produtos enrolados longos. Produtos embrulhados como pretzel, croissants ou Kornspitz com unidade de embrulho adicional possível.
- Máquina de cabeça Futura de 2 filas com tambor de tricotar SKG51 e AKG70
- Tapete de alimentação cruzado
- Sala de prova e estação de formação Laurin 1000
- Mehler
- Punção
- Unidade de moldagem
- Faca de perfuração
- Dispositivo de deposição para deposição automática em tabuleiros
- Entrada de folhas para 2 folhas
- Saída de folhas para 2 folhas
- Interruptor de funcionamento
- Visor
Pequena máquina de pastelaria universal e versátil para peças de massa redondas, estampadas, enroladas longas e cortadas (prensadas).
Também pode ser combinada com um enrolador através da descarga lateral.
A máquina encontra-se em bom estado. A inspeção e o teste de funcionamento são possíveis mediante acordo. É possível efetuar uma revisão a pedido.
estas informações adicionais são de série para este modelo. Por favor, verifique sempre os detalhes durante uma visita
A linha de produção de pão KÖNIG Laurin 1000 / Futura Complete, fabricada em 2008, oferece uma solução versátil para a produção de pão e pastelaria. Esta linha de produção de pão, disponível em condições de padaria, está equipada com vários componentes para facilitar a produção eficiente de uma vasta gama de produtos de padaria.
A linha possui uma máquina de cabeça Futura de 2 filas com tambores de tricotagem SKG51 e AKG70, permitindo a produção de peças de massa com pesos que variam de 20 a 65g (SKG 51) e 70 a 140g (AKG 70). O tapete de alimentação cruzado assegura uma transição suave entre processos, enquanto a sala de provas e a estação de moldagem proporcionam o ambiente ideal para a prova e moldagem da massa.
Outros componentes da linha incluem um mehler, um punção, uma unidade de moldagem, uma faca de punção e um dispositivo de depósito para depósito automático em tabuleiros. A linha também possui entrada e saída de folhas para duas folhas, um interrutor de funcionamento e um ecrã para facilitar a operação e a monitorização.
Com o seu design universal e versátil, a linha de produção de pão KÖNIG Laurin 1000 / Futura é capaz de produzir uma variedade de produtos de pastelaria, incluindo pães redondos, donuts, pães Kaiser, produtos de massa longa, pretzel sticks, croissants e Kornspitz. Oferece aos operadores de padaria a flexibilidade necessária para satisfazer diversas necessidades de produção e manter padrões de alta qualidade.
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