Descrição
Descascar, cortar, selecionar
Cortador de mesa, Blixer, marca Kronen/Dito Sama/Electrolux Professionnel, tipo KE 180 S, ano 2016
Cortador-misturador para liquefação, mistura e corte rápidos
Produtividade adequada para 100 - 300 refeições por turno.
Capacidade da taça (total): 17,5 litros - max. porções de 8 kg,
controlo de velocidade variável de 300 a 3000 rpm - 400V,
Rotor (3kW) com facas micro-serrilhadas,
raspador de parede e de tampa da taça
foi utilizado para cortar os tubérculos de gengibre descascados.
Os ingredientes podem ser adicionados através do focinho durante o funcionamento.
Tampa ligada à base para melhor manuseamento.
Estrutura metálica da tampa para garantir a estanquicidade e evitar fugas.
Todas as peças que entram em contacto com os alimentos podem ser removidas sem ferramentas.
Potência: 3000 watts.
Taça em CNS 1.4301 com bico anti-gotejamento e pegas, fácil manuseamento.
Raspador com pega facilmente amovível.
Velocidade variável de 300 a 3000 rpm.
Painel de controlo com chave de membrana com proteção IP65.
Pega da tampa com duplo fecho de segurança.
Tampa em policarbonato transparente com sistema de segurança por contacto magnético.
Um dispositivo de segurança para premir o botão de arranque para reiniciar após um corte de energia.
Motor comercial assíncrono para uma utilização intensiva e duradoura.
Dimensões Peso: L x A x P: 416 x 603 x 680 mm, 68 kg
Capacidade da taça: 17,5 litros
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