Descrição
Esta máquina de corte com esteira GS 10 da Kronen é uma máquina muito versátil. É uma máquina multifuncional de corte de vegetais, fruta, carne e queijo que pode ser utilizada para uma vasta gama de aplicações. Devido à vasta gama de facas, esta máquina é capaz de cortar fatias, tiras e cubos. Também é possível "cortar" carne desfiada com a "faca para carne desfiada" especialmente concebida para o efeito. Esta máquina de cortar é muito adequada para saladas, vegetais (de folha), fruta, ervas aromáticas, carne, peixe, salsichas, pão, queijo, frutos secos e muito mais. É ideal para utilização em grandes cozinhas, restauração, lojas especializadas em frutas e legumes e aplicações industriais. O painel de controlo facilmente ajustável permite mudanças rápidas de produto. A velocidade da correia e a velocidade da faca são infinitamente ajustáveis (controladas por frequência), permitindo que mesmo os produtos delicados sejam cortados sem esforço. Esta máquina de corte industrial é inteiramente fabricada em aço inoxidável.
Capacidade de produção: 1500kg/h (dependendo do produto, tamanho do corte)
Largura de trabalho: 125mm
Tamanho de corte: 1mm - 45mm
Cortes: fatias, tiras, cubos, ralar, carne puxada
Faca fornecida: Faca de 2 lâminas
Altura de entrada do produto em mm: 880mm
Altura de saída do produto em mm: 580mm
Tensão: 230V (1+N, 50Hz)
Potência: 1,8kW
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