Descrição
Máquina de filetagem universal (produto polonês).
Máquina de filetagem universal para todas as espécies de peixes em uma ampla gama de tamanhos de 500 g a 4000 g. Em princípio, é adequado para todas as espécies de peixes nesta faixa de peso.
A máquina pode ser utilizada para: carpa, carpa herbívora, carpa prateada, esturjão, salmão, bagre africano e outros.
Atendimento - uma pessoa (o lóbulo é separado dos resíduos durante o processo).
Matéria-prima - peixe eviscerado sem cabeça ou carcaça.
Capacidade até 20 peixes por minuto. Para carpas comerciais, a capacidade é de 1,5 a 2,3 t/h, dependendo do tamanho da matéria-prima.
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