Descrição
Linha para massas longas e curtas
Composição:
1 Empilhador automático de tabuleiros (vista da saída do carrinho).
2 Vista lateral do empilhador com grelhas de proteção.
3 Entrada do quadro no empilhador.
4 Idem.
5 Vista dos quadros que entram no vaivém.
6 Carregador de fardos.
7 Entrada da pasta longa.
7a Esticador Tonelli com cogumelo.
8 Esticador Tonelli com cogumelo.
8 bis Carregamento de massa longa (vista lateral).
9 Entrada de carregamento de massa longa.
10 Grupo de secadores estáticos 6+3 com revestimento em fibra de vidro com 5 carrinhos em fila única.
11 Quadro elétrico informatizado para gestão e controlo dos secadores. (todo o sistema elétrico, hidráulico e de expulsão de ar húmido é recuperado).
12 Vista do sistema de expulsão de ar húmido do telhado.
13 Portas retrácteis de duas folhas.
14 Vista das prensas com linha de massa curta à esquerda e linha de massa longa à direita.
15 Elevador de carga da balança dupla.
16 Máquina de embalamento de massas curtas.
17 Máquina de embalamento de massas curtas.
18 Máquina de embalamento de massas de corte longo (FlowPack).
19 Pasteurizador.
20 Cortador de massa (Fettuccine)
21 Máquina Butterfly com vários moldes.
22 Amassadeira em espiral + Prensa n.º 1
23 Amassadeira em espiral + Prensa n.º 2
24 Calibrador para massa folhada
25 Molduras:
A fábrica de massas trabalha atualmente com 2 Prensas de 160 Kg/H, uma de massas longas e outra de massas curtas. A capacidade de secagem de cada Secador é de +/- 500 kg, pelo que são necessárias +/- 15/16 horas, ou seja, dois turnos, para as encher todas.
A superfície da fábrica de massas onde tudo está instalado é de 805 metros quadrados. aprox. 35lun x23w x7h
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