Especificações

Capacidade 500 L
Temperatura máxima -12 °C
Jaqueta dupla não
Com agitador não
Tipo S/s
-------------------
Horas trabalhadas
Horas sob energia
Estado bom
Nas normas locais Sim
Status visível

Descrição

Esta máquina foi concebida exclusivamente para a produção de fluido alimentar (líquido ou gel) a temperaturas muito baixas (até -12°C), destinado a ser adicionado às massas de pão para controlar a sua temperatura.

O líquido é uma solução de água e sal em percentagens variáveis a pedido, pelo que também pode ser utilizado para dosear parte ou a quantidade total de sal na massa.

Devido ao seu elevado potencial de arrefecimento, com pequenas quantidades de hidrogel consegue-se um arrefecimento rápido e uniforme, enquanto o seu estado de fase de gel favorece uma mistura homogénea da massa.

A máquina está equipada com células de carga que permitem indicações automáticas de dosagem de água e de sal, tanto na carga como na descarga.

Graças ao seu sistema de agitação patenteado, o equipamento pode ser reabastecido ou enchido em qualquer altura, mantendo a solução em condições de funcionamento.

A pedido, o doseamento do hidrogel pode ser canalizado e automatizado nos pontos de consumo.

Observe que esta descrição pode ter sido traduzida automaticamente. Contate-nos para mais informações. As informações deste anúncio classificado são apenas indicativas. Exapro recomenda verificar os detalhes com o vendedor antes de comprar


Tipo de cliente Distribuidor
Ativo Desde 2015
Ofertas on-line 167
Ultima atividade 23 de Dezembro de 2024

Descrição

Esta máquina foi concebida exclusivamente para a produção de fluido alimentar (líquido ou gel) a temperaturas muito baixas (até -12°C), destinado a ser adicionado às massas de pão para controlar a sua temperatura.

O líquido é uma solução de água e sal em percentagens variáveis a pedido, pelo que também pode ser utilizado para dosear parte ou a quantidade total de sal na massa.

Devido ao seu elevado potencial de arrefecimento, com pequenas quantidades de hidrogel consegue-se um arrefecimento rápido e uniforme, enquanto o seu estado de fase de gel favorece uma mistura homogénea da massa.

A máquina está equipada com células de carga que permitem indicações automáticas de dosagem de água e de sal, tanto na carga como na descarga.

Graças ao seu sistema de agitação patenteado, o equipamento pode ser reabastecido ou enchido em qualquer altura, mantendo a solução em condições de funcionamento.

A pedido, o doseamento do hidrogel pode ser canalizado e automatizado nos pontos de consumo.

Observe que esta descrição pode ter sido traduzida automaticamente. Contate-nos para mais informações. As informações deste anúncio classificado são apenas indicativas. Exapro recomenda verificar os detalhes com o vendedor antes de comprar


Especificações

Capacidade 500 L
Temperatura máxima -12 °C
Jaqueta dupla não
Com agitador não
Tipo S/s
-------------------
Horas trabalhadas
Horas sob energia
Estado bom
Nas normas locais Sim
Status visível

Sobre este vendedor

Tipo de cliente Distribuidor
Ativo Desde 2015
Ofertas on-line 167
Ultima atividade 23 de Dezembro de 2024

Aqui está uma seleção de máquinas semelhantes

Tanque LUMA CPL - 500L