Descrição
O Cortador Mainca modelo CM-41 é um cortador de carne comercial produzido pela empresa Mainca. Este cortador de carne é uma solução perfeita para expandir sua capacidade de processamento adicional.
Dados técnicos:
Capacidade da amassadeira em litros: 40 l.
Capacidade da amassadeira em Kg: ± 25 Kg.
Equipado com duas velocidades de faca combinadas com duas velocidades de tigela.
Potência do motor de facas:
1ª velocidade: 9 HP / 6,62 kW (1.500 rpm a 50Hz e 1.800 rpm a 60Hz)
2ª velocidade: 11 HP / 8,09 kW (3.000 rpm a 50 Hz e 3.600 rpm a 60 Hz)
Potência do motor da tigela:
1ª velocidade: 0,47 HP / 0,35 kW (10 rpm a 50 Hz e 12 rpm a 60 Hz)
2ª velocidade: 0,68 HP / 0,50 kW (20 rpm a 50 Hz e 24 rpm a 60 Hz)
Pode funcionar com 3 ou 6 facas. Equipado com 3 facas padrão.
Dimensões da base: 90 x 64 cm
Construção: totalmente em aço inoxidável 18/10.
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O cortador de tigela Mainca de 2010 é uma marca registrada de precisão e eficiência no setor de máquinas de processamento de alimentos. Este modelo específico, introduzido há mais de uma década, revolucionou a indústria de processamento de carne com as suas características avançadas e design inovador.
No centro do cortador de tigela Mainca está uma tigela giratória de alta velocidade equipada com lâminas de corte afiadas. Este mecanismo permite o corte, mistura e emulsificação completos e consistentes de produtos cárneos. O modelo 2010 integra sistemas de controle avançados, permitindo aos operadores personalizar velocidades e durações de corte, proporcionando precisão incomparável no processamento.
Projetado para oferecer versatilidade, o Mainca Bowl Cutter acomoda vários tipos e formulações de carne. Sua construção robusta garante durabilidade e confiabilidade mesmo sob condições de processamento exigentes. A capacidade da máquina de lidar com grandes lotes contribui para aumentar a eficiência da produção, tornando-a um ativo valioso para fábricas de processamento de carne.
Além de sua habilidade técnica, o Cortador de Tigelas Mainca 2010 prioriza a higiene com componentes de fácil limpeza e construção em aço inoxidável, aderindo a rigorosos padrões de segurança alimentar.
Em resumo, o Mainca Bowl Cutter de 2010 continua a ser uma solução exemplar para processamento de carne, incorporando a sinergia perfeita de tecnologia avançada, versatilidade e fiabilidade, tornando-o um elemento-chave na evolução das modernas máquinas de processamento de alimentos.
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