Descrição
A. Caldeira com diâmetro 900 x h1050, saída lateral e central, resistência da parede inferior 380 V W7000, resistência da parede da banda média 380 V.7000 W, resistência da parede da banda alta 380 V.W9000, sonda de temperatura tipo PT100, espessura da tampa 40/10, agitador V com 380 V. Motor HP 0,5 montado na tampa superior.
Tanque de filtragem diâmetro 1.200 x h 650 completo com esfera para lavagem de grãos e porta frontal para descarga de grãos usados.
Permutador de calor de placas em aço inoxidável. A saída está equipada com um medidor de caudal em aço inoxidável. O sistema é fabricado em aço inoxidável 304.
A caldeira é montada sobre uma base com rodas equipada com quadro elétrico e bomba eléctrica
É fornecida com uma pá de remoção de grãos usados, que é utilizada através da porta frontal do tanque de filtragem. O sistema está equipado com três bombas: transporte de cereais, transporte de mosto e bomba de hidromassagem. Painel elétrico com soft, automatizado.
B. Sistema de arrefecimento
Reservatório de água gelada e reservatório de água fria
(dois depósitos separados com caraterísticas semelhantes)
Dados técnicos:
1. Dupla camada de isolamento,
2. aço inoxidável 304;
3. espessura da parede interna: 3,0 mm; espessura da parede externa: 2,0 mm,
4. Espessura do material de isolamento de poliuretano: 90 mm,
5. Volume1200L, Eficiência de volume 1000L;
6. Métodos de medição: termómetro digital Arrefecimento.
C Permutador de placas de calor - Permutador de calor1. Área de transferência de calor: 7mc;
2. Material do permutador de calor: aço inoxidável 304;
3. arrefecimento em duas fases;
4. Pressão de trabalho: 1.25Mpa
D.Chiller Detalhes técnicos:Capacidade: 4P; CFC F22, válvula de expansão de apoio, válvula de arrefecimento
D. Sistema de aquecimento de água
- painel elétrico para regulação da bomba e da temperatura
- usado para borbulhar grãos de malte ou qualquer necessidade de água quente em
cervejaria
Especificações:
Potência: 380V
Volume: aprox. 400L
Altura total (com suporte): 190cm
Dimensões do tanque: altura: 120 cm, diâmetro: 73 cm
Equipado com tampa de cobertura e válvulas de esfera, de fácil acesso e utilização
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