Descrição
copo a vácuo 600L, tipo Bartumb (fabricado por N&N)
Controle CLP
carregamento: 75 a 80%
com bomba de vácuo “Busch”
dimensões (l x w x h): ± 2.200 x 2.100 x 2.500 mm
velocidade ajustável de 0 a 9 rpm
uma grande variedade de produtos como: todo o tipo de saladas, carnes e peixes, podem ser misturados / tombados com o Bartumb.
+ Com braço de carregamento para eurobins 200L
esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita
O copo a vácuo N&N Bartumb 600L é uma máquina de processamento de alimentos altamente eficiente e avançada, projetada para marinar, amaciar e dar sabor a vários produtos alimentícios. Com sua grande capacidade e características inovadoras, oferece desempenho e versatilidade excepcionais na indústria alimentícia.
O Bartumb 600L utiliza o poder da tecnologia de vácuo para criar um ambiente de marinada ideal. Ao remover o ar da câmara do copo, permite que a marinada e os temperos penetrem profundamente nos alimentos, realçando o sabor, a maciez e a suculência. O vácuo também acelera o processo de marinada, reduzindo o tempo de processamento e aumentando a produtividade.
Equipado com um painel de controle fácil de usar, o Bartumb 600L permite que os operadores definam e ajustem facilmente parâmetros como velocidade de rotação, nível de vácuo e tempo de marinada. Oferece receitas programáveis, garantindo processos de marinada consistentes e repetíveis para diferentes produtos alimentícios.
A máquina apresenta construção robusta, com corpo em aço inox e componentes que garantem durabilidade, higienização e fácil limpeza. Incorpora recursos de segurança como travamento automático da tampa e botões de parada de emergência, garantindo a segurança do operador durante a operação.
O copo a vácuo Bartumb 600L encontra amplas aplicações nas indústrias de processamento de carnes, aves, frutos do mar e vegetais. É adequado para marinar grandes lotes de produtos, como cortes inteiros de carne, pedaços de aves, frutos do mar e até vegetais delicados. O copo melhora a qualidade, o sabor e o prazo de validade dos produtos, atendendo aos elevados padrões da indústria alimentícia.
Com sua avançada tecnologia de vácuo, controles precisos e capacidade generosa, o Copo a Vácuo Bartumb 600L é uma máquina indispensável para processadores de alimentos que buscam soluções de marinação eficientes e consistentes para seus produtos. Isso lhes permite oferecer sabores e texturas aprimorados, atendendo às demandas dos consumidores mais exigentes.
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