Descrição
O separador Provisur AM2C Beluga SD1830 possui uma tecnologia de separação de vanguarda combinada com um sistema de alimentação de parafuso único de baixas rotações, garantindo um manuseamento delicado das matérias-primas. Proporciona um produto moído de alta qualidade, mantendo intactas as fibras e as texturas.
O produto final é de alta qualidade. Os controlos são montados diretamente na máquina para um acesso fácil. O design tem uma pegada pequena, poupando espaço.
A máquina tem um funcionamento versátil e pode trabalhar com carne vermelha, aves, porco, peixe, frutas, legumes, etc.
Caraterísticas técnicas:
Manuseamento suave - Baixo teor de cálcio (<1000 ppm)
Aumento mínimo de temperatura
Sistema de cabeça modular - Rendimento máximo, flexibilidade
Controlos montados na máquina - Operação fácil
Ajuste simples da cabeça - Configuração fácil e rendimentos óptimos
Capacidade da máquina: 2000-3500 kg/h
Rendimento: 20-95%*
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