Descrição
A Sanremo Café Racer 3 Groups é uma máquina de café expresso topo de gama concebida para combinar um desempenho excecional com um design único e atraente. Segue-se uma descrição pormenorizada das suas características:
Design e construção
Estética: Inspirada nas motas café racer, esta máquina apresenta um design robusto e elegante com um chassis visível, o que lhe confere um aspeto industrial e moderno.
Materiais: Construída com materiais de alta qualidade, como aço inoxidável e alumínio, garantindo durabilidade e resistência.
Características técnicas
Capacidade de Grupos: Possui 3 grupos independentes, permitindo o preparo de vários expressos simultaneamente, sendo ideal para ambientes de alto volume.
TCS (Sistema de Controlo de Temperatura): Cada grupo tem o seu próprio sistema de controlo de temperatura, permitindo um controlo preciso da temperatura de extração.
Interface de utilizador: Ecrã tátil intuitivo que permite configurar e controlar parâmetros chave como a temperatura, o tempo de extração e a pressão para cada grupo.
Bomba volumétrica: Ajustável para manter uma pressão consistente durante a extração, melhorando a consistência em cada chávena.
Sistema de pré-infusão: Assegura uma extração mais uniforme e equilibrada, melhorando o sabor do expresso.
Manómetros individuais: Cada grupo tem o seu próprio manómetro para monitorizar a pressão de extração, oferecendo um controlo detalhado aos baristas.
Desempenho
Caldeiras independentes: Possui caldeiras separadas para cada grupo, permitindo um controlo preciso e consistente da temperatura.
Eficiência energética: Concebido para minimizar o consumo de energia, utilizando tecnologias avançadas para um aquecimento rápido e eficiente.
Sistema de vapor: Potentes varinhas de vapor com controlo de temperatura e pressão, ideais para texturizar o leite de forma rápida e uniforme.
Dimensões e peso
Dimensões: Aproximadamente 103 cm de largura, 69 cm de profundidade e 51 cm de altura.
Peso: Cerca de 92 kg, o que a torna uma máquina robusta e estável, ideal para uso intensivo em cafés.
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