Stephan S-MC 450/15 Mais vendido

Descrição

Máquina STEPHAN vacutherm em aço inoxidável com bomba de emulsão com capacidade de 450 litros
Descrição
O sistema STEPHAN Vacutherm® é uma unidade de processo compacta. Foi projetado principalmente para a produção de alimentos preparados. Várias etapas do processo são combinadas em uma máquina. O processamento de ingredientes líquidos e sólidos, bem como a incorporação de partículas, podem ser realizados. O sistema STEPHAN Vacutherm® foi desenvolvido e otimizado em colaboração com fabricantes de alimentos preparados. Processos controlados com precisão resultam em alta qualidade e repetibilidade do produto. O sistema altamente flexível produz uma ampla gama de produtos alimentícios. O sistema compacto combina diversas etapas do processo em uma única máquina. Estes são mistura, dispersão, redução de tamanho, aquecimento, resfriamento, pasteurização, desaeração e emulsificação. O processamento de ingredientes líquidos e sólidos, bem como a incorporação de partículas, podem ser realizados. Além disso, os produtos podem ser processados ​​tanto a quente como a frio. Principais características: TEMPERATURA DE PROCESSAMENTO: MÁX. 110 ° C, TANQUE DE PROCESSAMENTO INCLINADO, TAMPA DE OPERAÇÃO AUTOMÁTICA, BRAÇO DE MISTURA COM PAREDE E RASPADOR INFERIOR (FREQUÊNCIA CONTROLADA), DISPOSITIVO DE DOSAGEM DE ÁGUA, UNIDADE DE VÁCUO, INJEÇÃO, VAPOR SIEMENS PLC, VÁLVULA DE ASSENTO INFERIOR PARA DESCARGA, BOMBA DE DESCARGA, SISTEMA ROTOR-ESTATOR (EMULSÃO MICRUT STEPHAN) E SISTEMAS DE DOSAGEM.

características
Modelo: S-MC 450/15
Ano: 2001
Largura: 1700 mm
Altura: 2100 mm
Comprimento: 2100