Descrição
Máquina de gelados Taylor C 708
Cilindro de congelação de 3,2 litros ( EXTRA PODEROSO )
Capacidade de produção: 290 porções/hora.
Recipiente para gelados com capacidade de 18,9 litros para um tipo de gelado
Com bomba de ar incorporada que distribui a proporção exacta de mistura de gelado e ar para o cilindro de congelação
O tabuleiro de gelados é auto-arrefecido e mantém a temperatura da mistura abaixo dos 5 °C
O microprocessador Softech regula o arrefecimento medindo a densidade do produto, mantendo assim uma qualidade constante do produto
Função de pasteurização do gelado, a máquina permite que a mistura do gelado seja aquecida e arrefecida todos os dias
Graças a esta função, a máquina pode ser limpa uma vez a cada 14 dias
Visualização das temperaturas na tremonha e no cilindro de congelação em qualquer altura
Histórico das temperaturas dos últimos 366 ciclos de aquecimento
Modo stand-by para manter as temperaturas do cilindro e do contentor abaixo dos 5 °C durante as pausas de vendas
Arrefecimento por ar
Dimensões: 56 x 80 x 155,5 cm
Potência de entrada: 3,6 kW
Tensão: 400 V
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