Descrição
Projetado, construído e utilizado para secagem de produtos alimentícios vegetais (tomate, pimentão, abobrinha, cogumelos, ameixa, pêssego, frutas em geral e outros produtos alimentícios).
O princípio de funcionamento baseia-se simplesmente na remoção da humidade dos produtos alimentares através da circulação forçada de ar quente e seco; é um processo completamente natural.
Características técnicas
Potência instalada Kw 30
Capacidade de produção de cogumelos frescos fatiados Kg/h 18-20 aproximadamente
Comprimento total da máquina de aproximadamente 10.000 mm, incluindo o elevador
Largura total da máquina aprox. 2.400 mm
Altura total aprox. 4.300 milímetros
Peso 3.500 kg
Comprimento útil do cinto 3600 mm aprox. Cada nível
Largura útil da correia 1000 mm aprox. Cada nível
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O túnel de cozinha TECH PRO DS5 PDC, fabricado em 2009, representa o auge da precisão e eficiência no domínio do processamento de alimentos. Fabricado pela TECH PRO, um nome distinto na indústria, este modelo de túnel de cozinha integra recursos avançados para atender às demandas da produção de alimentos moderna.
Projetado para cozimento e processamento de precisão, o túnel de cozimento DS5 PDC se destaca em aplicações como panificação, torrefação e tratamento térmico. Sua construção e funcionalidade fazem dele um recurso inestimável para instalações de produção de alimentos de alto rendimento com diversas necessidades culinárias.
Construído com materiais robustos e componentes avançados, o Túnel de Cozinha TECH PRO DS5 PDC garante longevidade e confiabilidade, capaz de suportar os rigores da produção contínua e de alto volume. O design reflete o compromisso da TECH PRO com os padrões da indústria e com o fornecimento de soluções inovadoras para o processamento de alimentos.
Controles fáceis de usar e recursos de automação aumentam a facilidade operacional, capacitando os operadores a gerenciar diferentes tarefas de cozimento com eficiência. O túnel de cozinha TECH PRO DS5 PDC, com sua combinação de tecnologia avançada, durabilidade e adaptabilidade, continua a desempenhar um papel crucial no aumento da eficiência e produtividade das operações de processamento de alimentos.
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