Descrição
Moinho de bolas 1500l para produção de chocolate e confeitaria
- Capacidade do tanque de trabalho: 1500 l.
- Capacidade de triturar o produto acabado a menos de 20µm
- Potência nominal: 34 KW
- Velocidade: max 100rpm.
- Peso: 3100 kg-
- Dimensões externas:
Largura - 1300mm
Profundidade - 1300mm
Altura - 4200mm.
Possibilidade de programar num computador com ecrã tátil (vidro temperado, proteção contra danos e inundações) todos os parâmetros, etapas de produção, sua duração, controlo da bomba, aquecimento, arrefecimento, rotação, temperaturas de alarme, extração de ar, aquecimento da válvula de drenagem.
Possibilidade de ligação de uma instalação de água da torneira ou de um meio de arrefecimento, por exemplo, água gelada.
Válvula de drenagem posicionada centralmente sob a misturadora, permitindo uma mudança fácil e eficiente para os vários sortidos produzidos.
Agitador completamente suspenso para evitar o desgaste excessivo do fundo do tanque.
Motor + redutor - Nord
Potência de aquecimento: duas secções, 3X 2000 W = 12kW
O moinho de bolas de 1500 L é construído inteiramente em aço inoxidável e resistente a ácidos aprovado para contacto direto com
contacto com alimentos, grau 0H19N9 AISI 304.
Documentos de referência:
Diretiva relativa às máquinas
MAD 2006/42/CE
Diretiva relativa aos requisitos essenciais
para equipamento elétrico
LVD 2014/35/UE
Diretiva relativa à compatibilidade electromagnética
EMC 2014/30/UE
(em conformidade com o documento de referência)
Tenho 3 peças para venda
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