Descrição
Linha de carne picada
A linha inclui:
VEMAG HP15 E tipo 162
- Enchedora contínua a vácuo para enchimento e porcionamento direto
- Características da máquina:
- Tremonha de 350 l tudo-em-um
-Bomba de vácuo integrada
- Rosca dupla standard
- Caixa de rosca dupla standard
- Ecrã gráfico
- Toda a estrutura da máquina em aço inoxidável com degrau rebatível
- Potência nominal, total: 25 KW
Dispositivo de elevação e basculamento VEMAG para HPE com tremonha de 250 l
- Para montagem em carrinho standard, capacidade de 200 l
Dimensões da máquina em сm:
Largura: 140,0
Comprimento: 240,0
Altura: 215,0
Tensão: 380 V, 50 Hz
Peso: 1450 kg
Rectificadora VEMAG 982 - 130 mm ø - para HP
- Com uma ligação de dobradiça
- Para triturar e encher simultaneamente
- Peças padrão do conjunto de lâminas (sequência na direção do enchimento):
Pré-quebrador
Faca de anel "1"
Placa de furos de 7,8 mm,
Faca de anel "2"
Placa de orifício final
ACESSÓRIO PARA CARNE PICADA 801
Acessório para carne picada VEMAG tipo 801
- Para placas de furos ø 200 mm
- Para fixação no moedor 982
- Peças padrão do conjunto de lâminas (sequência na direção do enchimento):
Pré-quebrador ø 200 mm
Faca de anel 3/6
Placa de perfuração à sua escolha
VEMAG PORCIONADOR DE CARNE PICADA MMP 220
Porcionador de carne picada VEMAG tipo MMP 220
- Para porcionar produtos descarregados num fio (por exemplo, carne moída) em
pesos exactos
- Posicionamento automático por baixo do produto e corte à medida com o produto para
larguras de produto até 240 mm
- Ritmo de porcionamento: até 120 port./min. com porções de 500 g
- Potência nominal, total: 1,2 KW
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