Descrição
Computador de controlo CCS 902
Controlo MPS 3
Acionamento Baumüller
Fatiador de alto desempenho para fatiar produtos de carne, salsicha e queijo
em fatias com espessura ajustável de 0,1 a 50 mm.
Garganta de corte, largura continuamente ajustável até 380 mm,
(dependendo da execução da máquina).
Sistema de controlo da máquina com interface de fácil utilização
Máquina totalmente fabricada em aço inoxidável maciço.
Suporte de produto 902 B 10.30.20.010
Unidade de transporte para produtos com comprimento até 1.200 mm.
Cinto de suporte do produto. A correia de suporte avança até à barra de corte
após o processo de carregamento. No final de cada processo de corte, a correia de suporte
de corte, a correia de suporte é puxada pneumaticamente para trás e, desta forma, abre uma abertura para a
ejeção das peças finais. O tapete transportador funciona em sincronia com a
com a pinça pela qual é acionada. O transportador de suporte e o tapete transportador podem ser
podem ser retirados da máquina.
Execução revestida a teflon
sem dispositivo de pressão lateral.
sem corrediça de ejeção da peça final (com aba de ejeção)
A altura livre pode ser regulada progressivamente de 125 a 180 mm.
Unidade de transferência 902 C 80.40.10.010
A unidade de transferência é composta principalmente por um transportador de porcionamento e um transportador de controlo
de controlo. O transportador de porcionamento recolhe as fatias cortadas pela Slicer,
divide-as em porções e passa-as para o transportador de controlo para
para o transporte para as unidades seguintes. A função básica pode ser
implementada com cada variante de CCU. A unidade de transferência está ligada ao
lado de descarga da fatiadora. Pode ser colocada progressivamente numa posição horizontal ou
vertical ou em ângulo. Os meios de transporte e os rolos podem ser
facilmente removidos para limpeza.
CCU Standard com transportador de porcionamento e controlo
Correia de porcionamento dobrável
Comprimento do transportador de porcionamento aprox. 190 mm,
Comprimento do transportador de controlo aprox. 510 mm.
Transportador de porcionamento com correias planas,
Transportador de comando com correias redondas.
Barra de fatiar 902 D 30.10.00.000
Com uma unidade de guia de produto em baixo e em cima.
Barra de corte horizontal, reta.
Cabeça de faca 902 E 10.00.00.000
Cabeça de faca em foice WSK 3
Carregamento 902 G 50.20.20.000
Braço de carregamento com pista de rolamento equipada com rolos longitudinais e transversais
para levantar os produtos de uma posição horizontal para o nível de alimentação,
com uma correia dentada ligada em série (comprimento aprox. 1.000 mm).
A unidade foi concebida para um comprimento máximo do produto de cerca de 900 mm
e uma largura máxima de produto de aprox. 280 mm.
Com carregamento automático.
Execução revestida a teflon.
Balança visual 902 J 10.10.00.000
Controlo WM 60-1.
Sistema ótico de registo e avaliação da superfície de corte do
produto durante o processo de corte. A balança visual é constituída principalmente por uma
câmara, um dispositivo de iluminação e um controlador. O sistema é utilizado para controlar a
espessura nominal da fatia e otimizar o corte inicial antes de cortar a
respectiva fatia.
Análise de janela única.
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