Descrição
para cozedura e pré-cozedura, também sob vácuo.
como xarope de açúcar, açúcar invertido, fruta, geleia, compota, etc.
contentor inclinado em aço inoxidável,
diâmetro 0,6 x 2m de comprimento, capacidade 530 litros, parede dupla,
pressão de trabalho até 3 bar, pressão de ensaio 3,9 bar, capacidade 92 litros
Tanque de vácuo até -0,5 bar, testado até -0,65 bar,
com veio agitador incorporado, aço inoxidável
Acionamento 1,5/2,2 kW 380 V, 50 Hz
Velocidade 7,6 a 38 rpm ou na fase II 15 a 76 rpm
com armário elétrico.
Dimensões: 2,5 x 1,2 x 1,2 m de altura,
Peso aprox. 700 kg
3 unidades disponíveis, o preço é por unidade
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