Descrição
O forno de cremalheira WP REC 1020 do ano de fabrico 2002 foi especialmente desenvolvido para utilização em padarias e confeitarias. O forno recondicionado foi cuidadosamente mantido e revisto para garantir óptimos resultados de cozedura e restaurar a sua funcionalidade. Com uma capacidade para 600 x 800 tabuleiros, o forno de cremalheira oferece espaço suficiente para a preparação simultânea de uma grande quantidade de produtos de pastelaria. O forno funciona com aquecimento elétrico. Com o controlo digital, a temperatura de cozedura desejada pode ser definida com precisão e o processo de cozedura pode ser controlado de forma óptima. Graças à revisão do forno de prateleiras WP, o aparelho está em bom estado e pronto a ser utilizado. Todos os componentes relevantes foram verificados, reparados e, se necessário, renovados.
dimensões 1600 × 1550 × 2490 mm
Fabricante
WP
modelo
REC 1020
ano de construção
2002
controlo
controlo digital
aquecimento
aquecimento elétrico
tamanho do tabuleiro
600 x 800 mm
estas informações suplementares são de série para este modelo. Por favor, verifique sempre os detalhes durante uma visita
O Forno Rotativo WP REC 1020, apresentado em 2002, é um epítome de excelência no domínio da tecnologia de cozedura, reconhecido pela sua precisão e eficiência na indústria de processamento alimentar. Este forno rotativo foi concebido para proporcionar resultados de cozedura consistentes e uniformes para uma gama diversificada de produtos de pastelaria.
Com a sua câmara espaçosa e o inovador sistema de grelha rotativa, o WP REC 1020 acomoda grandes lotes de produtos de panificação, incluindo pão, pastelaria e produtos de confeitaria. Os seus elementos de aquecimento avançados e os mecanismos precisos de controlo da temperatura garantem uma distribuição uniforme do calor por todo o forno, resultando em produtos perfeitamente cozinhados com uma textura e sabor impecáveis.
Equipado com controlos fáceis de utilizar e uma interface intuitiva, os operadores podem facilmente monitorizar os processos de cozedura e ajustar as definições conforme necessário para garantir um desempenho e uma qualidade de produto ideais. O design energeticamente eficiente do forno minimiza a perda de calor e maximiza a produtividade, contribuindo para a poupança de custos e sustentabilidade ambiental.
Construído com materiais de alta qualidade e engenharia de precisão, o Forno Rotativo WP REC 1020 garante durabilidade e fiabilidade, mesmo sob uso contínuo em ambientes de padaria exigentes. O seu design modular permite uma fácil personalização e adaptação a diferentes necessidades de produção, proporcionando versatilidade e flexibilidade nas operações de processamento de alimentos.
Com o seu histórico comprovado de desempenho e qualidade duradoura, o Forno Rotativo WP REC 1020 continua a ser a escolha preferida das padarias em todo o mundo, fornecendo soluções de panificação consistentes e fiáveis para satisfazer as exigências em evolução da indústria.
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