Descriere
Funcție dublă: Depunere + tăiere cu sârmă
Depozitator automat cu tăietor de sârmă, conceput pentru unitățile de producție care nu doresc să cheltuiască un buget impresionant pe o mașină de fursecuri, dar doresc totuși să producă o gamă largă de produse de fursecuri.
Singurul aparat echipat cu un cap de dozare cu funcție dublă, atât pentru aluaturi dense, cum ar fi fursecurile sprite sau amestecurile de bezele (cu ajutorul cilindrilor
cilindri rotativi), cât și pentru aluaturi fluide precum cele pentru checuri, brioșe, prăjituri, torturi sau macarons Utilizarea unui singur cap de alimentare conduce la economii semnificative în momentul achiziției.
Nu mai este necesar să se achiziționeze separat un cap de alimentare pentru aluaturi tari și un cap de alimentare pentru aluaturi fluide. Același cap de alimentare este utilizat pentru ambele tipuri de aluat Mașina poate procesa chiar și aluaturi tari, care în mod normal pot fi depuse în tavă doar prin metoda tăierii cu sârmă. În plus, mașina este echipată și cu un dispozitiv de tăiere cu sârmă.
Economii substanțiale la duze! În timp ce alte mașini similare folosesc duze din plastic, care se uzează foarte repede, sau duze din bronz, care sunt foarte scumpe.
TOWER DROP este echipat cu duze din oțel inoxidabil într-o varietate de forme și dimensiuni, care sunt utilizate în mod obișnuit de cofetari și brutari.
Structură din oțel inoxidabil AISI 304.
Productivitate: până la 30 de depuneri/minut
- Funcționare complet automată asigurată de un computer special conceput, cu ajutorul unui
panou de comandă.
Placă electronică de comandă și control PLC cu posibilitatea de a realiza și stoca până la 100 de rețete
Panou de comandă cu ecran tactil cu posibilitatea de a regla 25 de parametri ai ciclului de funcționare.
Parametrii de lucru pot fi modificați chiar și în timpul procesului de depunere.
Alimentarea automată, controlată electronic, a mașinii de tăvi în ambele sensuri de deplasare a benzii transportoare
transportor
Reglarea electronică a vitezei rolelor de dozare pentru a evita curgerea produsului în cazul procesării
aluatului fluid
Reglarea electronică a vitezei și a direcției de deplasare a tăvii.
Reglarea electronică a mișcării verticale a mesei și a cilindrilor
Posibilitatea de a controla depunerea aluatului pe întreaga lungime a tăvii
Dispozitiv de tăiere a sârmei cu viteză variabilă
Funcționează cu tăvi de copt standard, 40x60 cm
Dimensiuni generale 1000x800x855 ( h) mm, Greutate 140 kg
Tensiune de alimentare 380V / 50 Hz , putere 0,8 kW
DOTĂRI STANDARD :
Cap dozator cu funcție dublă pentru prelucrarea aluaturilor dense și fluide
100 de programe
Panou de control cu ecran tactil cu 25 de parametri de lucru, inclusiv avansul invers al tăvii sau
acoperirea completă a tăvii
Viteză variabilă de până la 30 de depuneri/min.
Rezervor de alimentare din oțel inoxidabil
Unitate de dozare dimensionată pentru tăvi de 600x400 mm
Matriță rotativă cu 6 ieșiri
Două seturi de duze standard, 6 duze drepte și 6 duze zimțate (Z=10), Ø10 mm
Sistem de tăiere a sârmei
Suport
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție