Descriere
Aragaz de contact „Formcook” – Cuptor combinat, ulei termic
linie continuă de grătar
tot din otel inoxidabil
contact inferior grill + aer cald
potrivit pentru injectarea aburului
latime centura 1.100 mm
lungime netă 11.000 mm
placa de bază max. 260°C
temperatura aerului max. 280°C
dimensiuni (l x l x a) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm
Platon independent - controlul temperaturii aerului și al aburului
viteza reglabila
potrivit pentru ulei termic încălzit
cu sistem de spălare a curelei
Control PLC Siemens
Cu centura de teflon noua
aceste informații suplimentare sunt standard pentru acest model. Vă rugăm să verificați întotdeauna detaliile în timpul unei vizite
Cuptorul combinat Formcook cu ulei termic este o mașină avansată și versatilă de procesare a alimentelor concepută pentru gătit, coacere și prăjire eficient în industria alimentară. Cu caracteristicile sale inovatoare și controlul precis al temperaturii, oferă performanțe și flexibilitate excepționale.
Cuptorul Combi utilizează o combinație de căldură prin convecție, abur și ulei termic pentru a crea un mediu de gătit extrem de eficient. Sistemul de ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii în întreaga cameră de gătit, rezultând rezultate uniforme și consecvente de gătit.
Echipat cu un panou de control ușor de utilizat și o interfață intuitivă, Cuptorul Formcook Combi permite operatorilor să ajusteze parametrii de gătit, cum ar fi temperatura, umiditatea și timpul de gătire. Această versatilitate permite prepararea unei game largi de produse alimentare cu control precis asupra proceselor de gătit.
Mașina este construită cu materiale de înaltă calitate, inclusiv oțel inoxidabil, asigurând durabilitate, curățare ușoară și conformitate cu standardele de siguranță alimentară. Dispune de o cameră de gătit bine izolată și de elemente de siguranță pentru a proteja operatorii în timpul funcționării.
Cuptorul combinat Formcook cu ulei termic este potrivit pentru diverse aplicații de procesare a alimentelor, inclusiv coacere, prăjire, abur și multe altele. Este folosit în mod obișnuit în bucătăriile comerciale, brutării și unități de producție alimentară.
Cu controlul precis al temperaturii și capabilitățile versatile de gătit, cuptorul combinat asigură textura, aroma și aspectul optim al produselor alimentare. Ajută la obținerea unor rezultate consistente la gătit și îmbunătățește calitatea generală a alimentelor gătite.
Pe scurt, cuptorul combinat Formcook cu ulei termic este o soluție fiabilă și eficientă pentru prelucrarea și gătitul alimentelor. Caracteristicile sale inovatoare, parametrii reglabili și construcția durabilă îl fac o alegere ideală pentru producătorii de alimente care caută echipamente de gătit precise și versatile, îmbunătățind în cele din urmă eficiența producției și calitatea produsului.
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție