Mașină de înghețată Ice com HgmbH VOJTA Ice Cream Equipment Intelegere avantajoasa

Descriere

Linie de extrudare "ARCTIC-ML" - 1 set
Congelatoare continue CF- 400 - 2 seturi
Instalație de amestecare 600 HTST - 1 set
Capacitate de maturare 1200 l - 2 seturi
Rezervor de maturare 600 l - 4 seturi
Compresor de aer KAESER cu dezumidificator - 1 set
Generator de apă de gheață - 1 set
Turn de răcire - 1 set.

LINIE DE EXTRUSIE AUTOMATĂ ARCTIC-ML pentru producerea înghețatei cu/fără bețe.
Capacitate (buc/h) = 4000.
Dimensiunile exterioare ale camerei de congelare (LxLxA): a se vedea desenul din fișierul atașat.
Timp de congelare a produselor: 15 - 40 minute.
Dimensiunile tăvii: 151,4 x 180 mm.
Înălțimea produselor (maximă): 150 mm atunci când este plasat în găurile tăvii sau 60 mm atunci când este plasat pe suprafața tăvii.

ECHIPAMENT PENTRU PREPARAREA AMESTECULUI DE ÎNGHEȚATĂ "INSTALAȚIE DE AMESTECARE HTST-600"
- Echipament pentru prepararea amestecului pentru producția de înghețată HTST (ciclu complet)
- Capacitate: 600 de litri de amestec pe oră
- Presiunea de funcționare a omogenizatorului: 200 bar
- Temperatura de pasteurizare +85°C / +90°C
- Timpul de pasteurizare în serpentină este de 40 de secunde
- Economii mari de energie, cu o recuperare eficientă a energiei de până la 72%, în comparație cu sistemele de fabricare a berii discontinue.

CONGELATOARE CU ACȚIUNE CONTINUĂ
Congelatoare continue automate CF400 (2 seturi), capacitate: 400 l/h.
- Designul inovator și compact al congelatorului face mult mai ușoară instalarea și operarea acestuia
- Două niveluri frontale evită interferențele cu pompele controlate de operator
- Conductele de produs nu interferează cu funcționarea
- Înghețată de înaltă calitate în mod constant
- Întreținere ușoară și acces facil la toate componentele.