Descriere
Linie de rulouri / linie de patiserie mică
Gama de greutate 20 - 65g (SKG 51) și 70 - 140g (AKG 70)
Capacitate max. 4.000 buc./h
Linie de rulouri de pâine folosită KÖNIG, tip: Laurin 1000 / Futura -în stare de panificație-.
Utilizare versatilă pentru rulouri rotunde sau gogoși, produse de panificație în formă de Kaiser și produse rulate lungi. Produse învelite, cum ar fi bețișoarele de covrigi, croissante sau Kornspitz cu unitate de învelire suplimentară posibilă.
- Mașină cu cap Futura pe 2 rânduri cu SKG51 și tambur de tricotat AKG70
- Bandă de alimentare încrucișată
- Cameră de testare și stație de formare Laurin 1000
- Mehler
- Punch
- Unitate de turnare
- Cuțit de perforare
- Dispozitiv de depunere pentru depunerea automată pe tăvițe
- Intrare foi pentru 2 foi
- Ieșire foi pentru 2 foi
- Comutator de operare
- Afișaj
Mașină de patiserie mică universală și versatilă pentru bucăți de aluat rotunde, ștanțate, rulate lung și tăiate (presate).
Poate fi combinată și cu un înfășurător prin intermediul descărcării laterale.
Mașina este în stare bună. Inspecția și testarea sunt posibile prin aranjament. Revizia este posibilă la cerere.
aceste informații suplimentare sunt standard pentru acest model. Vă rugăm să verificați întotdeauna de două ori aceste detalii în timpul unei vizite
Linia de producție de pâine KÖNIG Laurin 1000 / Futura Complete, fabricată în 2008, oferă o soluție versatilă pentru producția de rulouri de pâine și produse de patiserie mici. Această linie pentru rulouri de pâine, disponibilă în stare de panificație, este echipată cu diverse componente pentru a facilita producția eficientă a unei game largi de produse de panificație.
Linia dispune de o mașină cu cap Futura cu 2 rânduri, cu tamburi de tricotat SKG51 și AKG70, care permite producerea de bucăți de aluat cu greutăți cuprinse între 20 și 65 g (SKG 51) și 70 și 140 g (AKG 70). Banda de alimentare încrucișată asigură o tranziție lină între procese, în timp ce camera de probă și stația de formare oferă mediul ideal pentru probarea și modelarea aluatului.
Componentele suplimentare ale liniei includ un mehler, un perforator, o unitate de formare, un cuțit de perforare și un dispozitiv de depunere pentru depunerea automată pe tăvi. Linia dispune, de asemenea, de intrare și ieșire a foilor pentru două foi, un comutator de operare și un afișaj pentru operare și monitorizare ușoară.
Cu designul său universal și versatil, linia de producție de pâine KÖNIG Laurin 1000 / Futura este capabilă să producă o varietate de produse de panificație, inclusiv rulouri rotunde, gogoși, rulouri Kaiser, produse rulate lungi, batoane de covrigi, croissante și Kornspitz. Aceasta oferă operatorilor de panificație flexibilitatea de a satisface diverse nevoi de producție și de a menține standardele de înaltă calitate.
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție