Descriere
Măcelărie sub vid Nowicki de 1 000 de litri cu opțiune de răcire (cu unitate inclusă) concepută pentru plastifierea sub vid a mușchilor, a elementelor de carne, a cărnii fine și a carcaselor și elementelor de pasăre. Asigură o calitate ridicată a mezelurilor fabricate.
Avantaje de proiectare:
construcție rezistentă la acizi
Forma ajustată cu precizie a tamburului și a sistemului de lame ale masorului
controler cu microprocesor
reglarea continuă a tuturor parametrilor de masaj
sistem de control al vidului fără întreținere
sistem de protecție a pompei de vid în mai multe etape
deschiderea procesului
supapă de extracție a saramurii
pulsare vid
posibilitatea de masaj într-un mediu schimbabil (gazos)
sistem computerizat pentru monitorizarea parametrilor de funcționare
Sisteme de cântărire (opțional)
Specificații:
Masaj Nowicki MA-1000 PSCH
Anul de fabricație: 2015
Capacitate: 1000 litri
Greutate: 927 kg
Putere: 2.62 kW 400 V
Lungime: 2500 mm
Lățime: 1300 mm
Înălțime: 1600 mm
Pompa de vid Bush 021
Grup frigorific ZCH-1
Anul de fabricație: 2015
Putere: 0,25 kW 380 V
Greutate: 140 kg
Lungime: 1040 mm
Lățime: 720 mm
Înălțime: 760 mm
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție