Descriere
Aragaz universal cu vid
Aplicație: Pentru gătirea tuturor tipurilor de bomboane tari, caramele, caramel moale și mase de jeleu, în plus umpluturi de bomboane, gemuri, etc. precum și pentru alte procese în care sunt necesare gătirea și aspirarea.
Alimentare: manuală sau cu ajutorul dispozitivelor automate de dozare pentru
materii prime diferite.
Incarcarea materiilor prime prin 2 prize de alimentare, plus apa suplimentara
prize de conectare. Evacuarea vaporilor de gătit prin intermediul unei conducte de evacuare a vaporilor.
Debitul este reglabil prin intermediul unei pârghii de mână cu o scară de reglare. Instalație de vid
format din pompa inel de apa si condensator tip injector conectat la vid
ibric al aragazului.
Capacitate: zahar fiert cca. 225 kg/h (495 lbs.)
Capacitate: Umpluturi fierte la 112° C (2332 F) aprox. 300 kg/h (660 lbs.)
Acționare: motor electric schimbător de poli 3,8/3,1 CP
Viteza agitatorului 100/50 RPM
Presiune admisibilă a aburului 10 atm (142 p.s.i.)
Consum de abur
zahăr fiert înalt aprox. 100 kg/h (220 lbs.)
Consum de abur
Umpluturi centrale fierte la 112 ° C (233 ° F)
aproximativ 60 kg/h (132 lbs.)
Conexiune pentru abur (R 1") NW 25
Racord de condens (R 3/4") NW 20
Necesarul de spațiu aprox. 195x190x190 cm.
(6'5"x6'3"x6'3")
Dimensiunile carcasei aprox. 180x175x200 cm.
(5°11"x5'9"x6°7")
Greutate neta aprox. 1.150 kg. {2.530 lbs.)
Greutate bruta aprox. 1.500 kg. (3.300 Ibs.)
Pompă de vid
Conduce:
motor electric 7,5 CP/1.440 RPM
Racord la apa:
'Consum de apă
R 1"
1 m%h. (220 imp Gals)
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție