Descriere
Evaporator pentru mase de lapte
Folosit pentru gătit masele de jurnal și caramel.
Toate piesele care intră în contact cu materialele prelucrate sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Cele două ibrice superioare cu brațe de amestecare sunt suspendate de angrenaj.
Ibricurile superioare constau dintr-o carcasă interioară și, până la jumătatea înălțimii lor, o cămașă exterioară.
Deasupra jachetei este atașată o carcasă de izolare termică.
Pentru mai multe detalii consultați fișa tehnică.
Utilizare pentru bomboane tari, bomboane moi, caramele, caramel și jurnal.
Capacitate pentru mase jurnal: 250 kg/h. pentru caramel până la 180 kg/h.
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție