Descriere
DECONIZAREA. Cabinet de fermentație controlată pentru produse de panificație și patiserie. Fabricat de Salva Group. Gama IVERPAN model KE-20. Starea sa este echipament second-hand complet revizuit în întregime (reluare) garantat.
Caroseria montata pe 4 roti duble rotative.
Ușă cu vizor larg și geam dublu.
Cu capacitate pentru 20 tavi 60x40 sau 10 tavi 60x80 cm.
Dimensiuni exterioare ale echipamentului: 78 cm latime x 95 cm adancime x 97 cm inaltime.
Poate funcționa într-un interval de la -3ºC până la +40ºC și o umiditate relativă de până la 90% (poate fi conectat la rețeaua de apă).
Fabricat integral din otel inoxidabil AISI 304 cu o grosime de izolatie de 60 mm.
Îi conferă rezistență maximă la coroziune și economii de energie.
Este ușor de instalat și versatil, astfel încât să poată dezvolta fermentații controlate sau directe.
Toata zona din spate a dulapului este dotata cu deflectoare, care asigura distributia optima a aerului, tratand cu grija chiar si cele mai delicate produse.
aceste informații suplimentare sunt standard pentru acest model. Vă rugăm să verificați întotdeauna detaliile în timpul unei vizite
Mașina de panificație SALVA KE-20 este un apogeu al inovației tehnologice în domeniul echipamentelor de panificație, răspunzând nevoilor diverse ale brutăriilor moderne și ale unităților de producție alimentară. Acest model se remarcă ca lider în industrie, oferind caracteristici avansate care sporesc eficiența și precizia în procesul de coacere.
În esență, KE-20 este proiectat pentru versatilitate, permițând brutarilor să producă o gamă largă de produse de panificație cu o calitate constantă. Fie că este vorba de pâine, produse de patiserie sau produse de specialitate, aparatul excelează în furnizarea de control precis asupra parametrilor de coacere, asigurând rezultate uniforme.
Echipat cu o interfață de control intuitivă, operatorii pot programa și ajusta cu ușurință parametrii de coacere precum temperatura, umiditatea și timpul de coacere. Adaptabilitatea mașinii de panificație se extinde la integrarea sa în linii complete de coacere, contribuind la creșterea eficienței operaționale generale.
Construit având în vedere durabilitatea, SALVA KE-20 are o inginerie robustă capabilă să reziste cerințelor de funcționare continuă în medii provocatoare de panificație. Această durabilitate minimizează timpul de nefuncționare, stimulând eficiența generală și productivitatea crescută în industria de panificație.
În concluzie, mașina de panificație SALVA KE-20 este un lider tehnologic în echipamentele de coacere, celebrată pentru precizie, versatilitate, controale ușor de utilizat și durabilitate. Rămâne un instrument indispensabil pentru brutăriile și unitățile de producție alimentară care se străduiesc să obțină o precizie superioară a coacerii și excelență operațională în procesele lor de producție.
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție