Descriere
Stephan Microcut MCH-D 60 a fost proiectat pentru a încorpora cele mai recente evoluții în tehnicile de tăiere fină. În special, dispunerea în tandem a cuțitelor permite ca materialul să fie tăiat foarte fin și bine emulsionat.
Capacitatea de pompare a mașinii depinde de materialul prelucrat (carne, pește, legume, paste, emulsii), dar și de înălțime și/sau distanță.
Ca regulă generală, atunci când se utilizează inele de inserție identice, produsul va fi tocat mai fin, iar temperatura acestuia va crește pe măsură ce distanța și/sau înălțimea crește. Acest lucru poate fi depășit într-o anumită măsură prin selectarea unei fante de tăiere mai grosiere atunci când este necesară o performanță de pompare mai mare.
Marca: Stephan
Model: MCH-D 60
Anul de fabricație: 2002
Capacitate: 4.000-4.600 kg/h (în funcție de materialul prelucrat)
Tensiune: 400V / 50Hz / 3N
Putere instalată: 51 kW
Capacitate cuvă: Aprox. 200 litri
Dimensiuni mașină (LxLxA): 2.150×1.450×1.250
Greutatea mașinii: 700 kg.
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție