Stephan S-MC 450/15 Vânzător de top

Descriere

Mașină STEPHAN vacutherm din oțel inoxidabil cu pompă de emulsie capacitate 450 litri
Descriere
Sistemul STEPHAN Vacutherm® este o unitate de proces compactă. A fost conceput în primul rând pentru producerea de alimente preparate. Mai multe etape ale procesului sunt combinate într-o singură mașină. Procesarea ingredientelor lichide și solide, precum și încorporarea particulelor pot fi efectuate. Sistemul STEPHAN Vacutherm® a fost dezvoltat și optimizat în colaborare cu producătorii de alimente preparate. Procesele controlate cu precizie au ca rezultat o calitate ridicată a produsului și o repetabilitate. Sistemul extrem de flexibil produce o gamă largă de produse alimentare. Sistemul compact combină mai multe etape ale procesului într-o singură mașină. Acestea sunt amestecarea, dispersarea, reducerea dimensiunii, încălzirea, răcirea, pasteurizarea, dezaerarea și emulsionarea. Procesarea ingredientelor lichide și solide, precum și încorporarea particulelor pot fi efectuate. În plus, produsele pot fi prelucrate atât la cald, cât și la rece. Caracteristici principale: TEMPERATURA DE PRELUCRARE: MAX 110°C, REZERVOR DE PRELUCRARE INCLINAT, CAPAC ACTIONAT AUTOMAT, BRAT DE AMESTEC CU PERETE SI RACLETOR INFERIOR (FRECVENTA CONTROLATA), DISPOZITIV DE DOZARE APĂ, UNITAT DE VACUM, INJECȚIE, SIEMENS, PLC LEVĂ PENTRU DESCARPATĂ DE VASĂ POMPA DE DESCARCARE, SISTEM ROTOR-STATOR (EMULSIE STEPHAN MICROCUT) SI SISTEME DE DOZARE.

caracteristici
Model: S-MC 450/15
Anul: 2001
Latime: 1700 mm
Inaltime: 2100 mm
Lungime: 2100