Descriere
MAȘINI DE BRÂNZĂ
Stephan Combicut TK 850 Mixer / Mașină universală pentru producția de produse de panificație, produse convenabile, creme tartinabile vegane și produse de cofetărie. Utilizat anterior în producția de ciocolată. Cadrul mașinii, bolul cu glisiere, capacul și capacele laterale sunt toate fabricate din oțel inoxidabil. Bolul este echipat cu o singură înveliș, 3x lame de tăiere duble, supapă de suprapresiune, volumul bolului: 870 de litri, intrare cu trapă hidraulică și o conexiune cu supapă de intrare în partea de sus pentru produsul principal, în partea de jos o evacuare cu trapă hidraulică pentru ieșirea produsului gata (controlată hidraulic), 3x conexiuni pentru supape de ingredient controlate pneumatic pe o parte a bolului (inclusiv 2x supape pneumatice) și 1x conexiune pentru supapă de ingredient controlată pneumatic pe cealaltă parte a bolului (inclusiv 1x supapă pneumatică). Capac cu un singur înveliș, cu racletă de perete (acționată electric ± 25 rpm), 3x cleme de strângere manuală și conexiune pentru o supapă de prelevare a probelor (supapa de prelevare a probelor în sine exclusă). Motor principal pentru cele 3 cuțite de tăiere: 460 Volt - 60 Hz - 104 kW - 1.180 rpm - 167 A.
Caracteristici suplimentare:
Cu excepția:
- Panou de control.
- 2x Cilindri de ridicare a buncărului.
Tip de mașină: Mixer Combicut
Volum: 850 litri
Dimensiunea lotului: max. 600 kg
Capacitate: până la 2.000 kg/h
Suprapresiune de lucru: -1 / 0,5 Bar
Electric: Motor principal: 460 Volt - 60 Hz - 104 kW - 1.180 rpm - 167 A
Dimensiuni: 390 x 200 x 320 cm
Greutate: 4.600 kg
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție