Stephan VM 600 Vânzător de top

Descriere

Baterie dublu corp STEPHAN cu vid. Capacitate 600 litri
Descriere
Sistemul STEPHAN Vacutherm este o unitate de proces compactă. A fost conceput în primul rând pentru producerea de alimente preparate. Mai multe etape ale procesului sunt combinate într-o singură mașină. Se poate face prelucrarea ingredientelor lichide și solide, precum și încorporarea particulelor. Sistemul STEPHAN Vacutherm a fost dezvoltat și optimizat în colaborare cu producătorii de alimente preparate. Procesele controlate cu precizie au ca rezultat o calitate ridicată și repetabilitate a produsului. Sistemul extrem de flexibil produce o gamă largă de produse alimentare. Sistemul compact combină mai multe etape ale procesului într-o singură mașină. Acestea sunt amestecarea, dispersia, reducerea mărimii, încălzirea, răcirea, pasteurizarea, dezaerarea și emulsie. Se poate efectua prelucrarea ingredientelor lichide și solide, precum și încorporarea particulelor. În plus, produsele pot fi prelucrate atât la cald, cât și la rece. Putere 8 kW 380 V. VASA DE PROCESARE INCLINATA, CAPAC ACTIONAT AUTOMAT, BRAT DE AMESTEC CU PERETE SI RACLETOR INFERIOR, FRECVENTA CONTROLATA, DISPOZITIV DE DOZARE APA SI UNITATE DE VID.


Model: VM 600
Caracteristici
Model: VM 600