Descriere
ECHIPAMENTE DIVERSE
Tetra Laval Food FF 1000 (așa-numitul alimentator de fructe) este capabil să alimenteze continuu bucăți (diametru maxim 25 mm) de fructe proaspete, fructe confiate, produse granulare precum alune și nuga, ciocolată și o gamă largă de produse utilizate în mod normal pentru producția de înghețată. Proiectat ca o unitate autonomă, acesta este instalat în mod normal pe liniile de producție a înghețatei între un congelator continuu și o mașină de umplut. Pentru a-l pune în funcțiune, este suficient să îl conectați la rețeaua electrică și să îl conectați la congelator și la mașina de umplut.
FF 1000 constă din 3 unități principale:
1) O unitate de dozare, constând în esență dintr-un buncăr principal, un alimentator cu șurub și un buncăr secundar. Ingredientele sunt introduse manual de către operator în buncărul principal și apoi se deplasează sub acțiunea gravitației spre fundul buncărului, unde se află un alimentator cu șurub cu ax orizontal. Pe măsură ce coboară, ingredientele sunt amestecate continuu de un agitator lent, care asigură un flux constant de produs către alimentatorul cu șurub. Alimentatorul cu șurub introduce ingredientele în buncărul secundar, de unde, tot sub acțiunea gravitației, acestea sunt trimise la unitatea de pompare.
2) O unitate de pompare, formată dintr-o pompă cu palete, care servește la alimentarea ingredientelor în fluxul de înghețată care provine de la congelatorul continuu. Pompa cu palete este alcătuită dintr-un rotor care conține palete radiale ghidate de un ghidaj excentric prelucrat în interiorul carcasei. Pompa are, de asemenea, rolul de etanșare separatoare între conducta de înghețată sub presiune și mediul exterior, astfel încât să permită un flux unidirecțional al ingredientelor din buncărul secundar către înghețată.
3) Un mixer în linie, constând dintr-un arbore cu palete înclinate, poziționat în interiorul secțiunii de conductă din aval de unitatea de pompare. Această unitate are rolul de a asigura amestecarea intensivă a produsului cu înghețata înainte ca aceasta să ajungă la mașina de umplere.
Mașina are o structură complet din oțel inoxidabil și este montată pe roți. Toate piesele care intră în contact direct cu produsul sunt fabricate în întregime din material inoxidabil sau aseptic și sunt lustruite la interior.
Tip de mașină: Mașină de dozat ingrediente pentru înghețată
Capacitate produs de bază: 200 - 1.000 ltr/h
Capacitate ingrediente: 20 - 100 ltr/h
Volumul buncărului: ± 40 litri
Electricitate: 380 V - 50 Hz - 1.2 kW - 5,5 Amp - 3 pH - Pământ
Dimensiuni totale: 95 x 75 x 130 cm
Greutate: ± 200 kg
Vă rugăm să rețineți că este posibil ca această descriere să fi fost tradusă automat. Contactați-ne pentru mai multe informații. Informatiile acestui anunt sunt doar orientative. Exapro recomandă să verificați detaliile cu vânzătorul înainte de o achiziție