описание
Производители: Sancassiano, Benier и Mecatherm
Годы: с 1997 по 2002
Производительность: До 2800 полных багетов, выпекаемых до готовности
Местонахождение: Греция
Снят с производства, частично демонтирован
Состоит из:
2 шт. Спиральные смесители Sancassiano SE:
- Одинарная спираль
- Подвижная чаша, вместимость 200 кг теста (1997 и 2000 гг.)
- Подъемник чаши Sancassiano ER1 (2001)
Тестоделитель Benier SOT S50 (2000)
Ленточный раскатыватель Benier (2000)
Промежуточный расстойщик Benier (2000)
Формовочная машина Benier FR (2000)
Центрирующее устройство Benier (2000)
Окончательная формовка Benier с устройством отсадки (2000)
Mecatherm final proofer:
- 9 модулей, вместимость 630 лотков, время расстойки 1 час 50 минут при 350 лотках в час (2002)
Скорняжный аппарат Mecatherm (2002)
Печь Mecatherm FTC:
- 3 модуля, вместимость 84 противня, время выпечки 14,4 минуты (2002)
Охладитель Mecatherm:
- 2 модуля, вместимость 104 противня (2002)
Морозильная камера Mecatherm:
- 5 модулей, вместимость 210 лотков, 36 минут
- Включая морозильную установку, испарители и конденсаторы (Baltimore и Vilters), фреоновый хладагент (2002)
Mecatherm push of depanner (2002)
Включая полный комплект лотков
Электропитание 3 x 400 В - 50 Гц
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.