Carle & Montanari M.14 Оборудование для производства шоколада Проверенный продавец

Цена по запросу

Сделайте предложение
Производитель Carle & Montanari
Модель M.14
Год выпуска
Местонахождение Ливан LB
Категория Оборудование для производства шоколада
ID номер P240319120
Язык

Детальная информация

-------------------
Длина х ширина х высота 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Часы наработки
Часы включения
Состояние в хорошем состоянии
Маркировка CE ---------
Статус возможность осмотра

описание

Carle & Montanari Гранитный Меланжер
Меланжер — старинная машина для измельчения шоколада. На вершине вращающейся гранитной плиты установлены два гигантских вращающихся гранитных ролика.
Интенсивное измельчение тяжелых роликов, разрывающих плиту при вращении, преобразует крупку какао (кусочки жареных бобов).
до густой маслянистой пасты и, наконец, до густой жидкости. В машину подается тепло для облегчения сжижения.
Полученная густая жидкость из какао-бобов называется «тертом какао» и содержит более 50 процентов жира.
На этом этапе его либо используют для прессования какао-масла, либо смешивают и повторно измельчают с сахаром в меланжере для получения шоколада.

Использование Винтажная машина для измельчения шоколада
Вместимость ок. 100 кг/партия
Размер машины 210x170x150 см.

Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.


Тип клиента Дилер
Активный с 2010
Предложения онлайн 154
Последняя активность 22 ноября 2024 г.

Описание

Carle & Montanari Гранитный Меланжер
Меланжер — старинная машина для измельчения шоколада. На вершине вращающейся гранитной плиты установлены два гигантских вращающихся гранитных ролика.
Интенсивное измельчение тяжелых роликов, разрывающих плиту при вращении, преобразует крупку какао (кусочки жареных бобов).
до густой маслянистой пасты и, наконец, до густой жидкости. В машину подается тепло для облегчения сжижения.
Полученная густая жидкость из какао-бобов называется «тертом какао» и содержит более 50 процентов жира.
На этом этапе его либо используют для прессования какао-масла, либо смешивают и повторно измельчают с сахаром в меланжере для получения шоколада.

Использование Винтажная машина для измельчения шоколада
Вместимость ок. 100 кг/партия
Размер машины 210x170x150 см.

Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.


Детальная информация

-------------------
Длина х ширина х высота 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Часы наработки
Часы включения
Состояние в хорошем состоянии
Маркировка CE ---------
Статус возможность осмотра

Об этом продавце

Тип клиента Дилер
Активный с 2010
Предложения онлайн 154
Последняя активность 22 ноября 2024 г.

Вот выбор подобных станков

Carle & Montanari M.14 Оборудование для производства шоколада