FIREX PMKIG150 Варочный аппарат Проверенный продавец

описание

Эта многофункциональная скороварка представляет собой конкурентоспособное, инновационное и долговечное устройство, идеально подходящее для множества применений: от соусов до джемов и мармелада, от мяса до вареных овощей, супов и множества других продуктов, используемых в пищевой промышленности.

Универсальное решение для приготовления пищи на высоком уровне, широкий спектр применения для приготовления разнообразных продуктов и предотвращает риск пригорания и прилипания продуктов ко дну/бокам котла во время приготовления.

Наиболее важные особенности устройства:

Дно котла изготовлено из стали AISI 316, рекомендованной для кислых продуктов.
Остальные внешние элементы конструкции устройства изготовлены из стали АИ-СИ304.
Наклон котла с помощью двигателя (переключатель вверх/вниз).
Давление в корпусе котла регулируется механическим клапаном давления (0,5 бар) и манометром.
Долив воды в рубашку с помощью встроенного крана.
В паровом исполнении корпус котла нагревается за счет внешнего технического пара. Количество пара внутри корпуса регулируется автоматическими клапанами, открывающими и закрывающими его подачу.
150 литров.
Диаметр - 600 мм.
1445х1180х1090 мм, 21 кВт.