описание
Тумблеры Inject Star известны своей прочной конструкцией и подходят для различных областей применения, включая красное мясо, птицу и рыбу.
Машина имеет изолированную рубашку охлаждения по периметру барабана и внешний блок охлаждения (пищевой гликолевый хладагент).
Модель ESC-800 имеет объем 800 л и порционную вместимость 360 кг.
Простая в управлении сенсорная панель обеспечивает доступ к параметрам машины, управлению производством, контролю температуры и т.д.
В комплекте с холодильным агрегатом.
Технические характеристики:
Скорость вращения барабана: 1,5-15 об/мин
Втулочный вакуумный насос
Общая мощность: 8,1 кВт
Значение вакуума: до 90%
Общие размеры:
Тумблер: Д: 2650 x Ш: 1300 x В: 1650 мм
Охлаждающий блок: Д: 800 x Ш: 600 x В: 950 мм
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.