Детальная информация

-------------------
Часы наработки
Часы включения
Состояние новый
Маркировка CE ---------
Статус в производстве

описание

Назначение: Предназначен для хранения и температурной обработки шоколада, глазури и кондитерских масс, сиропов, темперирующих наборов для шоколадной глазури.

Описание: Емкость металлическая для хранения и производства мыльных и щелочных растворов представляет собой вертикальный или горизонтальный цилиндр, состоящий из внутренней и внешней колбы с теплоизоляцией. В качестве теплоизоляции используется минеральная вата, заполняющая межстенное пространство между опоками. Внутренняя и внешняя колбы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, 316.

Вместимость может варьироваться от 1 до 20 м3.

Конструкция: Дно бака рифленое или плоское, установлено на регулируемых опорных ножках. Крышка может быть конструктивно составлена из одной или двух равновеликих съемных частей или иметь герметичную конусообразную конструкцию с технологическим люком.

Резервуар имеет теплообменную рубашку нагрева/охлаждения в виде U-образного намотанного спирального змеевика, приваренного к внутренней опоке с патрубками входа и выхода теплоносителя, а также, при необходимости, по конусу днища. В зависимости от технологии производства рубашка обогрева может быть выполнена в виде «колба в колбе» с установкой нагревательного элемента. Теплоноситель нагревается до определенной температуры, что обеспечивает плавный нагрев продукта до определенной температуры.

Контейнер оборудован вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или разрежения внутри контейнера, а также имеет моечное устройство, обеспечивающее полную очистку и обработку внутреннего пространства согласно технологическому циклу.

Емкость для шоколада при необходимости может быть оснащена мешалкой с мотор-редуктором. Количество и тип мешалок (боковые пропеллерные, рамные, анкерные, рамные со скребками и др.), а также параметры перемешивания и однородность продукта устанавливаются в техническом задании заказчика.

Дооснащение резервуаров агрегатами и оборудованием, необходимыми для технологического процесса:

герметичные люки (смотровые, для обслуживания);
трубы входа-выхода продукта;
средства дистанционного автоматического управления технологическим процессом;
мерные линейки для контроля уровня наполнения тары;
мойка головок;
краны для отбора проб из нержавеющей стали;
датчики верхнего и нижнего уровня (контроль при наполнении и опорожнении бака);
датчик текущего уровня;
датчик температуры (определение температуры продукта);
электрические осветительные приборы;
манометры;
лестница и площадка для обслуживания;
обвязочные устройства.
Все уплотнительные элементы изготовлены из пищевой резины.

Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.


Тип клиента Производитель оборудования
Активный с 2022
Предложения онлайн 1
Последняя активность 19 сентября 2022 г.

Описание

Назначение: Предназначен для хранения и температурной обработки шоколада, глазури и кондитерских масс, сиропов, темперирующих наборов для шоколадной глазури.

Описание: Емкость металлическая для хранения и производства мыльных и щелочных растворов представляет собой вертикальный или горизонтальный цилиндр, состоящий из внутренней и внешней колбы с теплоизоляцией. В качестве теплоизоляции используется минеральная вата, заполняющая межстенное пространство между опоками. Внутренняя и внешняя колбы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, 316.

Вместимость может варьироваться от 1 до 20 м3.

Конструкция: Дно бака рифленое или плоское, установлено на регулируемых опорных ножках. Крышка может быть конструктивно составлена из одной или двух равновеликих съемных частей или иметь герметичную конусообразную конструкцию с технологическим люком.

Резервуар имеет теплообменную рубашку нагрева/охлаждения в виде U-образного намотанного спирального змеевика, приваренного к внутренней опоке с патрубками входа и выхода теплоносителя, а также, при необходимости, по конусу днища. В зависимости от технологии производства рубашка обогрева может быть выполнена в виде «колба в колбе» с установкой нагревательного элемента. Теплоноситель нагревается до определенной температуры, что обеспечивает плавный нагрев продукта до определенной температуры.

Контейнер оборудован вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или разрежения внутри контейнера, а также имеет моечное устройство, обеспечивающее полную очистку и обработку внутреннего пространства согласно технологическому циклу.

Емкость для шоколада при необходимости может быть оснащена мешалкой с мотор-редуктором. Количество и тип мешалок (боковые пропеллерные, рамные, анкерные, рамные со скребками и др.), а также параметры перемешивания и однородность продукта устанавливаются в техническом задании заказчика.

Дооснащение резервуаров агрегатами и оборудованием, необходимыми для технологического процесса:

герметичные люки (смотровые, для обслуживания);
трубы входа-выхода продукта;
средства дистанционного автоматического управления технологическим процессом;
мерные линейки для контроля уровня наполнения тары;
мойка головок;
краны для отбора проб из нержавеющей стали;
датчики верхнего и нижнего уровня (контроль при наполнении и опорожнении бака);
датчик текущего уровня;
датчик температуры (определение температуры продукта);
электрические осветительные приборы;
манометры;
лестница и площадка для обслуживания;
обвязочные устройства.
Все уплотнительные элементы изготовлены из пищевой резины.

Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.


Детальная информация

-------------------
Часы наработки
Часы включения
Состояние новый
Маркировка CE ---------
Статус в производстве

Об этом продавце

Тип клиента Производитель оборудования
Активный с 2022
Предложения онлайн 1
Последняя активность 19 сентября 2022 г.

Вот выбор подобных станков

Емкость для шоколада