описание
Универсальная вакуумная плита периодического действия
Применение: Для приготовления всех видов леденцов, ирисок, мягких карамельных и желейных масс, а также карамельных начинок, джемов и т. д., а также для других процессов, где требуется варка и вакуумирование.
Подача: вручную или с помощью автоматических дозаторов
разное сырье.
Загрузка сырья через 2 загрузочных патрубка плюс дополнительная вода
соединительные розетки. Вывод паров, образующихся при приготовлении пищи, через выпускную трубу.
Разгрузка регулируется с помощью ручного рычага с регулировочной шкалой. Вакуумная установка
состоит из водокольцевого насоса и конденсатора инжекторного типа, подключенного к вакуумной
чайник плиты.
Вместимость: Кипящий сахар ок. 225 кг/ч (495 фунтов)
Вместимость: начинки, уваренные до 112° C (2332 F) ок. 300 кг/ч (660 фунтов)
Привод: электродвигатель с переключением полюсов 3,8/3,1 л.с.
Скорость мешалки 100/50 об/мин
Допустимое давление пара 10 атм (142 фунтов на кв. дюйм)
Расход пара
Крепкий сахар ок. 100 кг/ч (220 фунтов)
Расход пара
Центральная начинка, прокипяченная до 112° C (233° F)
ок. 60 кг/ч (132 фунта)
Паровой патрубок (R 1") NW 25
Соединение для конденсата (R 3/4") NW 20
Требуемая площадь ок. 195х190х190 см.
(6 футов 5 дюймов x 6 футов 3 дюйма x 6 футов 3 дюйма)
Размеры корпуса ок. 180х175х200 см.
(5°11"x5'9"x6°7")
Вес нетто ок. 1150 кг. {2530 фунтов.)
Вес брутто ок. 1500 кг. (3300 фунтов)
Вакуумный насос
Водить машину:
электродвигатель 7,5 л.с./1440 об/мин
Подключение к воде:
'Потребление воды
Р 1"
1 м%ч. (220 галлонов)
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.