описание
Вакуумная плита
Производитель: ПЕКОН
Модель: ТИП 70
Технические характеристики:
- объем наполнения макс. 80 л
- объем термокамеры 0,021
- испарение в воду макс 80 л
- рабочая температура спаривания 45 - 100 С
- установленная мощность 1,4 кВт
- рабочее давление в вакуумной плите
- рабочее давление в камере mac 3 бар, избыточное давление
- расход пара на варку на воде (избыточное давление 2 бар) 88 кг/час
У меня есть документация только на хорватском языке.
Цель:
Фруктовые продукты
- джемы всех видов из любых фруктов
- мармелады всех видов из любых фруктов
- фруктовое желе
- варенье
- фруктовые сиропы
Растительные продукты
- концентрированный томат
- концентрированная паприка
- частично концентрированные овощные соки
- все виды кетчупа
- все виды айвара
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.