описание
Новейшая модель QBO 15-4, отработавшая около 100 часов, предлагается к продаже вместе с медицинским воздушным компрессором и смягчителем воздуха, необходимыми для ее оптимальной работы. Новая цена составляет более 65 000 евро.
QBO 15-4 - многофункциональный котел
Этот компактный и универсальный котел идеально подходит для:
переработки фруктов, овощей, молочных продуктов
Кондитерские, кондитеры, мороженое, кейтеринг, рестораны
Характеристики и производительность:
Конструкция из нержавеющей стали AISI 316 L, аналогичная промышленным моделям
Эксклюзивная система быстрого охлаждения и кипячения до 120°C
Усовершенствованный нагрев APS, сохраняющий питательные свойства продуктов
Быстрая концентрация продуктов, значительная экономия времени
Высочайшее качество результатов с насыщенным вкусом и натуральными цветами
Применение:
QBO 15-4 может готовить, охлаждать, концентрировать, замешивать, разминать, рафинировать, измельчать, смешивать, гомогенизировать, получать порошки, пюре и молочные продукты.
Технические характеристики:
Быстрый модульный нагрев до 120°C, программируемый
Быстрое водяное охлаждение до 20-30°C
Программируемый вакуум до -999 мб
Переменная скорость от 0 до 3000 об/мин
Система нагрева/охлаждения APS 3
Емкость бака: 15 литров - 12 кг/каретка
Производительность: 72 кг/ч (прибл. 576 кг/8 ч)
Размеры: 980 x 900 x 1470 мм
Вес: 215 кг (247 кг с генератором)
Стандартное оборудование:
Насос и вакуумный фильтр
Парогенератор с панелью управления
Главный двигатель из нержавеющей стали AISI 316 L
Моторизованная лопатка для соскабливания
Самоочищающаяся светодиодная лампа
Автоматический контроль давления и вакуума
Аудиосистема для предупреждений и подтверждений
Системы безопасности:
Устройства безопасности для натяжения и перемещения движущихся частей
Сертифицированные предохранительные клапаны для рабочего давления
Программное обеспечение и управление:
Компьютер ПЛК с поворотным сенсорным экраном 10,1"
Встроенное программное обеспечение для ручного, автоматического и промывочного режимов управления
Память на 100 программ рецептов
Гигиена и очистка:
3 основные программы мойки с моющим средством и возможностью рециркуляции
Съемные и моющиеся подвижные части
Пища и производство:
Варенье, джемы, желе, соки, томатные пасты, закуску
Кремы, ганаш, топпинги, мороженое, марципан
Томатные заготовки, песто, соусы, ризотто, молочные продукты
QBO 15-4 - это передовое многофункциональное оборудование, идеально подходящее для различных пищевых продуктов, обеспечивающее высокую эффективность, качество и безопасность.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.