описание
Машина для нарезки кубиками Ruhle SR1
Машина для нарезки мяса, сыра и овощей Ruhle SR1 Turbo сочетает в себе производительность до 1500 кг/ч и соблюдение высоких стандартов гигиены. Отлично нарезает сырые, замороженные и вареные продукты, отличающиеся большей хрупкостью. Он сочетает в себе характеристики машины для нарезки мяса и нарезки кубиками, производя идеальные ломтики и кубики из различных продуктов, включая колбасы, мясное ассорти и рыбу.
Инновационная форма ножа
Основой продукции дайсера SR1 является чрезвычайно острый нож. Он имеет серповидную форму, благодаря чему его поверхность относительно мала по отношению к режущей кромке, что позволяет свести к минимуму контакт продукта с поверхностью ножа, тем самым снижая риск образования зазубрин или других повреждений на кусочки нарезанного мяса, сыра или овощей. Нож изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали, что позволяет безопасно и эффективно нарезать кости и замороженные продукты.
Сменная система режущих решеток
При использовании машины в качестве слайсера для нарезки кубиками мяса, овощей или других продуктов, требующих такой формы нарезки, обращает на себя внимание возможность очень быстрой замены режущей решетки, а значит – изменения размера кубиков. Этот процесс занимает около 10 секунд и чрезвычайно безопасен — нет необходимости снимать или иным образом прикасаться к режущему ножу.
Каждая режущая решетка состоит из трех частей, стыковка которых позволяет быстро изменять размер кубиков — благодаря этим комбинациям можно получить до тринадцати разных размеров с одной решеткой.
Отличная стабилизация продукта
Интеллектуальная система давления, геометрия ножа, режущие решетки и камера машины позволяют резать с точностью до миллиметра, обеспечивая при этом превосходную повторяемость и гладкие режущие поверхности, даже когда нарезанные продукты твердые, очень сухие, ломкие или мягкие. Также машина оснащена системой давления, обеспечивающей формирование и удержание продукта перед нарезкой.
Благодаря большой камере можно нарезать более крупные продукты без предварительной нарезки, что значительно повышает скорость всего процесса. Изделие чисто механическое, так что производительность устройства всегда такая же высокая, даже когда жарко.
Точность работы и внимание к деталям на этапе проектирования и изготовления делают Ruhle SR1 идеальным инструментом как для тяжелой, так и для очень деликатной обработки. Благодаря этому он идеально подходит для нарезки бекона или кубика сыра, поскольку этот продукт особенно уязвим к повреждениям во время нарезки.
Гигиена и простота очистки
Ruhle SR1 сконструирован так, чтобы точно изолировать путь продукта от частей привода. Это исключает риск любого загрязнения. Также чистка машины очень удобна и возможна даже за 3 минуты. В свою очередь, сложная конструкция решеток также позволяет быстро и легко удалять остатки после резки.
Мощность 1,5 кВт
Электропитание 400 В 50/60 Гц
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.