описание
НАРЕЗКА МЯСА, ОВОЩЕЙ И СЫРА
Нарезчик мяса, сыра и овощей Ruhle SR1 Turbo сочетает в себе производительность до 1500 кг/ч и заботу о соблюдении высоких стандартов гигиены. Она идеально нарезает сырые, замороженные и приготовленные продукты, отличающиеся повышенной хрупкостью. Она сочетает в себе характеристики машины для нарезки мяса и машины для нарезки кубиками, производя идеальные ломтики и кубики из различных продуктов, включая колбасы, холодную нарезку и рыбу.
Инновационная форма ножа
Основой продукции диссера SR1 является чрезвычайно острый нож. Он имеет серповидную форму, благодаря которой его поверхность относительно мала по отношению к режущей кромке, что позволяет свести контакт продукта с поверхностью ножа к минимуму, тем самым снижая риск появления зазубрин или других повреждений на ломтиках нарезанного мяса, сыра или овощей. Нож изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали, что позволяет безопасно и эффективно нарезать кости и замороженные продукты.
Система сменных режущих решеток
При использовании машины в качестве слайсера для нарезки кубиками мяса, овощных кубиков или других продуктов, требующих такой формы нарезки, обращает на себя внимание возможность очень быстрой замены режущей решетки, а значит - изменения размера кубиков. Этот процесс занимает около 10 секунд и является исключительно безопасным - не нужно снимать или каким-либо иным образом контактировать с режущим ножом.
Каждая режущая решетка состоит из трех частей, соединение которых позволяет быстро изменять размер кубиков - благодаря таким комбинациям вы можете получить целых тринадцать различных размеров с помощью одной решетки.
Отличная стабилизация продукта
Интеллектуальная система давления, геометрия ножей, режущие решетки и камера машины позволяют нарезать с точностью до миллиметра, обеспечивая при этом отличную повторяемость и гладкие поверхности нарезки, даже если нарезанные продукты твердые, очень сухие и хрупкие или мягкие. Машина также оснащена системой давления, обеспечивающей формирование и удержание продукта перед нарезкой.
Благодаря большой камере можно нарезать большие продукты без предварительной нарезки, что значительно повышает скорость всего процесса. Изделие является чисто механическим, поэтому производительность устройства всегда остается на высоком уровне, даже когда оно горячее.
Точность работы и внимание к деталям на этапе проектирования и конструирования делают Ruhle SR1 идеальной машиной как для жесткой, так и для очень деликатной обработки. Благодаря этому она идеально подходит для нарезки бекона или кубиков сыра - продуктов, которые особенно уязвимы к повреждениям при нарезке.
Гигиена и простота очистки
Конструкция Ruhle SR1 позволяет точно изолировать траекторию движения продукта от деталей привода. Это исключает риск любого загрязнения. Кроме того, чистка машины очень удобна и может быть выполнена даже за 3 минуты. В свою очередь, сложная конструкция решеток также позволяет быстро и легко удалять остатки после резки.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.