описание
Пельменница AP 310
Формовочные барабаны для формирования различных видов пельменей
(в базовой комплектации - один комплект формующих барабанов, т.е. две штуки).
- Регулируемая производительность.
- Сенсорная панель управления с современным программным обеспечением.
- Минимальные отходы теста и возможность его повторного использования.
- Контактирующие с продуктом детали из пищевых материалов, легко разбираются и моются.
- Эргономичное расположение элементов управления и загрузочных бункеров.
- Использование только высококачественных приводов с частотными преобразователями.
При стабильных параметрах сырья (тесто, начинка) пельменный аппарат формирует пельмени с соотношением начинки и теста от 60/40% до 40/60%, края хорошо обжаты, начинка не выпирает, поверхность сухая и гладкая.
- Насос для начинки "SPSz" (SIGNAL-PAK) установлен на общей раме с машиной.
- Скорость раскатки теста синхронизируется датчиком натяжения.
- Корпус из нержавеющей стали, водонепроницаемый.
- Используется картриджная смазка шестерен.
- Защитный кожух с системой обдува тестовой ленты (для мягких рецептов).
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.