описание
Универсален и подходит для широкого спектра процессов жарки, варки, выпечки и размораживания. Понятная и простая в использовании панель управления легкодоступна и защищена от воды. Интервальное переключение колеса вентилятора гарантирует равномерное обжаривание за счет попеременного нагнетания горячего воздуха в печь с помощью левого и правого вращающегося колеса вентилятора. Удобная панель управления находится в пределах досягаемости и защищена от воды. Отсоединив опору решетки, можно легко произвести очистку.
Характеристики:
Главный выключатель: Вкл / Выкл
Таймер: до 12 часов
Таймер: до 12 часов
Термостат: 50°C - 300° C
Световой индикатор нагрева: 6 кВт/400 В
Выключатель защиты двигателя Длина кабеля: ок. 2,5 м (5 x 2,5²)
Дополнительное гнездо для TM 2 с гнездом управления температурой стержня
Измерительный прибор TM 2 Вытяжная труба: ø 50 мм
Технические данные:
Высота: снаружи 950 мм, внутри 560 мм
Длина: Снаружи 730 мм, внутри 560 мм
Глубина: Снаружи 850 мм + ручка, внутри 410 мм
Подключаемая нагрузка: 230/400 В 16 A
Аксессуары: Подвесное устройство слева и справа
3 решетки 1/1 GN, поддон для жира Вместимость 9 банок для мясных рулетов или около 12 рулетов или около 35 свиных рулек
Эта дополнительная информация является стандартной для данной модели. Пожалуйста, всегда перепроверяйте информацию во время посещения
Ротационный духовой шкаф SUPREMA H09 отличается своей универсальностью и предназначен для точного выполнения различных процессов приготовления, включая жарку, выпечку и размораживание. Удобная панель управления, легкодоступная и влагозащищенная, оснащена интуитивно понятными элементами управления для бесперебойной работы. В печи используется колесный механизм вентилятора с "интервальным" переключением, обеспечивающий равномерное обжаривание за счет попеременного распределения горячего воздуха слева и справа.
Ключевые особенности включают прочную конструкцию с размерами, оптимизированными для эффективного приготовления пищи: внешние размеры составляют 950 мм в высоту, 730 мм в длину (плюс ручка) и 850 мм в глубину (включая ручку). Внутреннее пространство составляет 560 мм в высоту и 410 мм в глубину. Духовой шкаф работает от сети 230/400 В, 16 А, оснащен индикатором нагрева мощностью 6 кВт.
Дополнительные аксессуары расширяют его функциональность, например, подвесные устройства с обеих сторон, три решетки 1/1 GN и поддон для жира, способный вместить девять банок мясных рулетов, двенадцать рулетов или примерно тридцать пять свиных рулек. Благодаря измерительному устройству TM 2 и вытяжной трубе ø 50 мм, SUPREMA H09 обеспечивает точный контроль приготовления и простоту обслуживания, что делает ее идеальной для сложных условий пищевой промышленности.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.