описание
Общая длина: 4000 мм х 1000 мм. (полезная ширина ремня)
Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (внутренняя и внешняя конструкция).
Высокотемпературная изоляция
Конвейерная лента из нержавеющей стали с регулируемой скоростью движения сетки и потенциометром на панели управления.
Отопление с помощью 2 горелок и системы излучающих трубок с потенциалом теплового сгорания 90 000 ккал/час, с передачей тепла в верхней и нижней части.
Коллектор для внутренней промывки машины водой
К горелкам подключен 1 аспиратор дымовых газов.
Контур дымовых газов полностью герметичен и отделен от продукта (искробезопасность – поскольку газ всегда находится на стороне всасывания, его выход в окружающую среду невозможен)
Рабочая температура: 300 – 350°С
Щетка из нержавеющей стали для непрерывной очистки сетки с ленточным очистителем частиц
Коллектор подачи газа 1 1/2″, подключаемый к горелкам, оснащенным манометром (только 1 точка подключения для заказчика)
1 термопара и 1 терморегулятор, управляющие горелками.
1 предохранительный термостат (макс. температура 390 °C)
Горелки с двумя порогами мощности, управляемыми двумя терморегуляторами.
В комплект входит электрическая панель (из нержавеющей стали AISI 304) и бортовая проводка.
Изделие полосатое снизу сеткой и сверху сопротивлением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Ориентировочное производство входящего продукта (относительно 5-минутной варки), произведенного с варкой, подходящей для пастеризации.
Для приготовленных на гриле и свежих упакованных продуктов (не подвергавшихся последующей пастеризации) на приготовление уделяйте 6–7 минут.
-60 кг/час баклажанов, кабачков (кусочки 10 мм)
-100 кг/час грибов
-150 кг/час перца и лука бореттане
-Потеря веса на выходе: 20 - 45% (в зависимости от продукта).
-Значения относятся к полностью заполненной сети загрузки.
-Производство может различаться в зависимости от методов резки, нагрузки на сеть и качества продукта.
- Установленная электрическая мощность: 5 кВт
- Максимальный расход газа (2 горелки): 12 Нм/час (метан) или 11 кг/час СУГ.
-Машина построена в соответствии со стандартами безопасности CE.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.