описание
Б/у система пивоварения (блочная пивоварня) общим объемом 550 литров и номинальным объемом 500 литров. Пивоварня выполнена в виде блока, соединенного с рамой из нержавеющей стали и ступенями. Установка состоит из:
1. Емкость из нержавеющей стали - лаутер-тун с уровнемером. Сосуд оснащен мешалкой с возможностью изменения оборотов с помощью частотного преобразователя. Высота мешалки регулируется.
2. Сосуд из нержавеющей стали - сусловарочный котел, который также используется в качестве вирпула. Емкость оснащена тангенциальной форсункой для заполнения сусла, а также рубашкой для возможного предварительного охлаждения сусла (отработанное тепло может быть использовано для нагрева воды, рубашка может быть подключена к системе отопления до 1,5 бар). Бак оснащен мешалкой с возможностью изменения скорости вращения с помощью частотного преобразователя. Высота мешалки регулируется.
3. Насос Alfa-Laval, который управляется частотным преобразователем.
4. Двухступенчатый охладитель Alfa-Laval, рассчитанный на охлаждение 500 л сусла с 99 °С до 12 °С в час.
5. Трубы для отвода пара, дымоходы с запорными клапанами.
6. Управление возможно в ручном или полуавтоматическом режиме с помощью сенсорного экрана (в случае добавления рецептов возможно полностью автоматическое управление затиранием). Приложение для управления пивоварней может быть установлено на портативное устройство (например, планшет), и управление может осуществляться через удаленный доступ.
Пивоварня может быть подключена к следующим носителям: Эл. потребляемая мощность мин. 20 кВт, горячая вода 1", холодная вода 1", сжатый воздух мин. 5 бар, горловина для CIP DN40, горение DN40. Пивоварня включает в себя измерительный прибор, поверенный Чешским институтом метрологии с необходимой сертификационной поверкой.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.